INGREDIENTES

• 6 huevos
• 2 taza de té de azúcar
• ½ taza (té) de agua
• ½ taza (té) de aceite
• 2 tazas de harina (trigo)
• 1 taza (té) de cacao en polvo
• 1 cucharada(s) de levadura
• 1 ½ tazas de harina de trigo y 1 cucharada de levadura

INGREDIENTES DEL RELLENO

• 2 lata de leche condensada
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 paquete de galletas Relleno Itamaraty (sin relleno) trituradas

COBERTURA

• 5 paquetes de galletas Relleno Itamaraty

PREPARACIÓN

Batir los huevos enteros con el azúcar hasta que quede esponjoso a alta velocidad, bajar la velocidad de la batidora a baja y verter alternativamente la harina y el chocolate, añadir rápidamente la leche caliente al final y añadir la levadura. Hornear en horno medio. Forma indicada: 15 dd con 12 cm de alto.

PREPARACIÓN - RELLENO

Coloca todos los ingredientes en una cacerola y lleva a fuego bajo y remueve hasta obtener un punto de papilla espesa, deja enfriar.

MONTAJE

Cortar el galleta rellena por la mitad, rellenar con el brigadeiro. Para terminar, cubre con el resto del brigadeiro y coloca las galletas Relleno alrededor de toda la tarta.