PASTEL LOOK MAIS FESTA

RECETA

INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • 1 taza de té de azúcar
  • 150 ml de leche caliente
  • 40 gramos de chocolate en polvo
  • 1 ½ tazas de harina de trigo y 1 cucharada de levadura

INGREDIENTES DEL RELLENO

  • 300 gramos de chocolate semiamargo
  • 300ml de nata montada
  • licor de cacao 20v ml

COBERTURA

  • 1 lata de leche condensada
  • 100 ml de crema agria
  • 1 cucharada de margarina
  • 100 gramos de barra de chocolate blanco
  • 10 Look + Fiesta picada


PREPARACIÓN

Batir los huevos enteros con el azúcar hasta que quede esponjoso a velocidad alta. Baje la velocidad de la batidora al mínimo y vierta alternativamente la harina y el chocolate, vierta rápidamente la leche caliente y agregue la levadura. Hornear en horno medio. Forma indicada: 15 dd con 12 cm de alto.

PREPARACIÓN - RELLENO

Derretir el chocolate, agregar la nata montada blanda y el licor, mezclar hasta incorporar y dividir en dos partes. Uno para el relleno y otro para la cobertura. En la parte del relleno, agregar el Look + Festa (picado).

MONTAJE

Arma la torta y refrigera por 1 hora, desmolda, cubre con la crema restante y decora con Look + Festa.