PAVE WAFER DE LIMAO MERENGADO

RECEITA

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml creme de leite
  • 50 ml de suco de limão

INGREDIENTES RECHEIO

  • 200 ml de clara de ovo
  • 200 gramas de açúcar refinado
  • Raspa de limão
  • Biscoito Wafer Tradicional Sabor Limão

INGREDIENTES MONTAGEM

  • Raspa de limão (a gosto)
  • Limão para decorar (a gosto)


MODO DE PREPARO

Junte em uma tigela o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, misture muito bem e deixe descansar por 30 minutos.

MODO DE PREPARO RECHEIO

Junte as claras e o açúcar em uma panela, leve ao fogo e mexa sem parar até sentir que o açúcar tenha se diluído. Leve para batedeira e bata até formar picos, cubra seu pavê e leve para gratinar no forno a 200 graus ou use um maçarico culinário.

MONTAGEM

Monte uma camada de Biscoito Wafer e uma de recheio. Faça duas camadas dessa forma. Cubra as 4 camadas com o merengue. Após levar ao forno, finalize sua sobremesa com raspas de limão ou fatias finas de limão para decorar.