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TORTA WAFER TRUFADA

RECEITA

INGREDIENTES

  • 1 pacote de wafer chocolate branco
  • 100 gramas de chocolate (branco ou amargo) em barra derretido.

INGREDIENTES RECHEIO

  • 300 gramas chocolate ao leite em barra
  • 150 ml creme de leite
  • 100 ml de chantilly batido no ponto firme

INGREDIENTES MONTAGEM

  • 100 gramas de chocolate ao leite em barra
  • 100 ml de creme de leite
  • Wafer picadinho para decoração


MODO DE PREPARO

Pique bem o seu biscoito Wafer. Junte o chocolate derretido, misture bem e forre o fundo de uma forma (necessário forma de fundo falso de 18 dd), pressionando bem e leve para gelar.

MODO DE PREPARO RECHEIO

Derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture bem. Em seguida, junte o chantilly e misture até incorporar, coloque sobre a massa que está na geladeira.

MONTAGEM

Após inserir o recheio e cobrir o bolo com chantilly e o chocolate, decore com pedaços de biscoito Wafer e leve à geladeira por 30 minutos.

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