INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 150 ml de leite quente
- 40 gramas de chocolate em pó
- 1 ½ xicara de chá de farinha de trigo e 1 colher sopa de fermento
INGREDIENTES RECHEIO
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 300 ml de chantilly
- 20v ml licor de cacau
INGREDIENTES MONTAGEM
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de creme de leite
- 1 colher sopa margarina
- 100 gramas chocolate branco em barra
- 10 Look + Festa picados
MODO DE PREPARO
Bata os ovos inteiros com o açúcar até ficar fofinho em velocidade alta. Abaixe a velocidade da batedeira para o mínimo e despeje de modo alternado a farinha com o chocolate, coloque o leite quente rapidamente por último e junte o fermento. Asse em forno médio. Forma indicada: 15 dd com 12 cm de altura.
MODO DE PREPARO RECHEIO
Derreta o chocolate, junte o chantilly batido em ponto mole e o licor, misture até incorporar e reparta em duas partes. Uma para o recheio e outra para a cobertura. Na parte do recheio acrescente o Look + Festa (picado).
MONTAGEM
Monte o bolo e leve para gelar por 1 hora, desenforme, cubra com o creme restante e decore com Look + Festa.